Лецитин (Lecithin) е съставка, която присъства във всички клетки в природата, растенията и животните. Лецитин (Lecithin) на марката за хранителни добавки NOW играе огромна роля в почти всички биологични процеси - включително предаването на нервните импулси, дишането и произвеждането на енергия. Лецитин (Lecithin) е изключително важен за всички тези биологични функции. Човешкият мозък е съставен от приблизително 30% лецитин. Миелиновите решетки, които предпазват мозъка, гръбначния стълб и хилядите километри нерви са почти 2/3 лецитин. Дори сърцето има висока концентрация на лецитин. Лецитин (Lecithin) съдържа много различни съставки – холин, инозитол, линолова киселина, фосфатидилсерин, здравословни мастни киселини и триглицериди и фосфор. Холинът и инозитолът са вещества, които изгарят мазнините и предотвратяват мастната дегенерация на черния дроб, както и намаляват холестерола и триглицеридите в кръвта. Фосфатдилсеринът подпомага спортните постижения и има значителен ефект върху запаметяването. Линоловата киселина е омега-6 мастна киселина, която подпомага за поддържането на здравословни нива на холестерол, подсилва ставите и сухожилията, сърдечно-съдовата система. Фосфорът влиза в състава на костната тъкан и фосфолипидите на мембранните структури на клетките, поддържа киселинно-алкалното равновесие.